Célébré le quatrième jeudi de novembre, Thanksgiving et sa dinde, une tradition venue des colons, n’est pas du goût de tous les Amérindiens. Dans son établissement à Minneapolis, le chef Sean Sherman promeut plus que jamais la culture culinaire de ses ancêtres.Célébré le quatrième jeudi de novembre, Thanksgiving et sa dinde, une tradition venue des colons, n’est pas du goût de tous les Amérindiens. Dans son établissement à Minneapolis, le chef Sean Sherman promeut plus que jamais la culture culinaire de ses ancêtres.